■ お米の保管方法

• 涼しくて風通しの良い場所で保管
  → 高温多湿を避け、できれば15℃以下が理想。夏場は特に注意です。
• 密閉できる容器に入れる
  → 空気や湿気、虫の侵入を防ぎます。
• 直射日光を避ける
  → 変色や風味の劣化につながります。
• 冷蔵庫保管が最適（野菜室）
  → 気温の高い時期や虫対策に最適。ただしニオイ移りしやすいので密閉容器に！

• 買いだめを避ける　古くなると風味が落ちてきます。